番茄火锅菜谱
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丸子烧豆腐
丸子烧豆腐

  我爱吃各种丸子,尤其爱吃牛肉丸子和红薯丸子,所以每次炸丸子,一次都炸很多,放在冰箱里冷冻,想吃就可以蒸一蒸,或者吃火锅红烧丸子、吃砂锅、煮面条等等。丸子虽然不和别的蔬菜一样,任意好搭配。因为是油炸的又是圆形的,这就限制了很多种吃法。我的…

茄汁红烧牛肉
茄汁红烧牛肉

前段时间闲来无事,就心血来潮做了几道菜。如果把做菜这件事比作解数学题的话,对于那些心灵手巧的女孩来说,做菜可能就像解一元二次方程一样简单。而对于我这种手残党而言,简直就是三元二次方程组,而结果也显而易见,失败。

番茄排骨
番茄排骨

  只需一种火锅底料,打造一道没有番茄的番茄排骨,味道超赞,一上桌就被抢光  天气凉爽了,食欲大增,孩子想吃糖醋排骨,我和老公想吃番茄火锅,于是上超市买了排骨,家里一袋番茄火锅底料,通过开会决定,最后结果就是合二为一 番茄排骨…

番茄火锅
番茄火锅

  会做火锅汤底,才是真正会吃火锅的人!这一点很重要!  最近非常喜欢红果家的番茄调料,有茄汁面和番茄火锅底料。红果家番茄调料选用的都是来自西部地区的天然成熟的优质番茄原料浓缩成酸甜美味的汤料。番茄红素含量高,汤汁红润,酸中带…

制作多滋多味的罐装番茄酱
制作多滋多味的罐装番茄酱

因为洋快餐,很多人爱上了罐装番茄酱酸酸甜甜的味道。它的搭档也从薯条、比萨,增加到了面包、沙拉等。下面教您在家做多滋多味的罐装番茄酱。 制作方法:选择成熟的新鲜番茄为原料,剔除腐烂部分,在清水中浸泡30-60分钟,以去除农药等的残留,然后用清水洗净。 …

猪肉番茄酱
猪肉番茄酱

主料:猪里脊肉200克, 辅料:鸡蛋50克, 调料:番茄酱50克,小麦面粉20克,大蒜(白皮)5克,植物油70克,盐3克,鸡精1克,白砂糖5克做法:1.将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精,白糖等味料拌匀;将蒜去皮剁成茸备用。 2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满…

手工醋的制法
手工醋的制法

一般手工醋和制酒法都是一样的,都是用五谷杂粮酝酿而成的,在制作手工醋时,选用的主要粮食是高粱白,因为酝酿下的醋,一般颜色都很深、味道也很酸。其实手工醋的制作过程不太不复杂,主要是费点时间和耐心,首先会选出一些比较好的五谷杂粮并且蒸熟,粮食弄成饭粒那么大点的…

茄汁西兰花
茄汁西兰花

茄汁西兰花   制作步骤  1.西兰花、胡萝卜、西红柿备用。  2.西兰花切块,洗净后焯水。  3.胡萝卜块片,西红柿切块,小葱切末备用。  4.油烧热加葱花爆香后,加入西红柿。&em…

南洋风味之番茄红酱鸡
南洋风味之番茄红酱鸡

南洋风味之番茄红酱鸡   邱妈咪介绍这料理黄姜炸鸡块的番茄红酱料,就是马来同胞的MasakMerah,除了用来料理鸡肉外,还可以用来料理预先煎熟的虾,蛋或肉片。很是开胃下饭的。  材料  【材料A】  腌…

番茄酱寿司
番茄酱寿司

番茄酱寿司   材料  大米,紫菜,清水,醋,盐,火腿,鸡蛋,莴笋,番茄酱  番茄酱寿司的做法  1、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用,莴笋去皮切宽条下过焯一下,火腿也切宽条  2、把鸡…