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可以喝的番茄火锅汤底,充盈你的味蕾!

日期:2018.11.22 作者:

  寒冷的冬天已经席卷了北方,这个季节吃什么东西最好呢?相信大家都会异口同声的答道肯定是火锅了。确实,火锅无疑是最好的选择。对于女孩子来说,她们会更青睐于番茄火锅,这种酸酸甜甜的口感绝对会充盈你的味蕾,让你回味无穷。下面小编就来为大家分享自己可以动手做的番茄火锅吧!

  「番茄火锅汤底」

  吃火锅,是对冬天最起码的尊重!寒冷的冬天不想出门,自己在家就能整一个番茄火锅,酸香的汤底最是挑逗味蕾,还没吃就开始流口水了!

  不管是肥牛羔羊还是菌菇蔬菜,沾上番茄酸甜总是分外鲜爽,而且自己做干净卫生,最后甚至连汤都可以喝掉,真是暖心又暖身~

  正常成熟的番茄表面是光滑、圆润、着色均匀的,不要选择有长尖或畸形的,颜色越红会越甜,做汤底可以根据自己口味选择偏酸或偏甜!

  用料

  番茄 ── 5个

  葱白 ── 4段

  姜 ── 4片

  蒜 ── 4瓣

  番茄酱 ── 60g

  糖 ── 30g

  盐 ── 10g

  清水 ── 1000ml

  油 ── 30ml

  做法

  1、西红柿洗净切块。锅烧热加入20ml油、大葱葱白、姜片、大蒜小火煸香。

  2、加入番茄块,略微翻炒,加入番茄酱、糖、盐中小火翻炒至所有调料味道融合、汤汁浓稠。加入清水,烧开,放入想刷的食材煮熟就可以享用啦。

  番茄火锅的味道清香,可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。番茄内富含人体所需的多种维生素,尤其是维C较多,维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老,因此“特色番茄火锅比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。

  看到这里,相信大家对番茄火锅的做法都已经掌握到位了吧!不仅营养而且美味,大家不妨尝试一下自己动手做给家人和孩子吃,相信会让他们也爱上番茄火锅。欢迎大家转发,采纳哦!

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